Shane Warne ซึ่งเสียชีวิตจากสาเหตุตามธรรมชาติเมื่อวันศุกร์มีรายงานว่าต้องรับประทานอาหารเหลวเป็นเวลา 14 วัน เพื่อพยายามลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
หลายวันก่อนที่เขาจะเสียชีวิตเขาทวีตภาพเก่าโดยกล่าวว่า “เป้าหมายในเดือนกรกฎาคมคือการกลับมามีรูปร่างเหมือนเมื่อไม่กี่ปีก่อน”

เพื่อน ๆ บอกว่ามันเป็นระบอบที่เขาเคยลองมาหลายครั้งแล้ว แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานว่าสิ่งนี้เชื่อมโยงกับการเสียชีวิตกะทันหันของเขา

อาหารเหล่านี้ปลอดภัยแค่ไหนและส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย?

อาหารเหลวมีหลายประเภท แต่มีจุดมุ่งหมายเดียวกัน นั่นคือ การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วยการกินแคลอรี่ให้น้อยลง

มีตั้งแต่เครื่องดื่มน้ำผักผลไม้ที่ทันสมัยซึ่งสัญญาว่าจะดีท็อกซ์และทำความสะอาดร่างกาย ไปจนถึงเครื่องดื่มแคลอรีต่ำและซุป

แต่ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าอาหารที่รุนแรงเหล่านี้มีความเสี่ยงต่อสุขภาพและไม่เหมาะสำหรับคนส่วนใหญ่

Hurley ถวายส่วยให้ Warne ‘ใจสิงโตอันเป็นที่รัก’
พลุกพล่านแนะนำอาหาร 800 แคลอรีต่อวันสำหรับบางกลุ่มเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนอ้วนหรืออ้วนรุนแรงที่จัดการโรคเบาหวานประเภท 2

ทดลองและทดสอบแล้ว ได้รับการสนับสนุนและการดูแลทางการแพทย์มากมาย และมีสารอาหารที่จำเป็นในแต่ละวัน แต่ไม่ค่อยพบบ่อยนักกับอาหารเหลวอื่นๆ ที่พบทางออนไลน์

Aisling Pigott จาก British Dietetic Association กล่าวว่า “การควบคุมอาหารด้วยน้ำผลไม้ดึงดูดผู้คนเพราะพวกเขาต้องการการแก้ไขอย่างรวดเร็ว แต่การอดอาหารนั้นยากจริงๆ

“มีบทบาทสำหรับพวกเขา แต่ก็ไม่ใช่ขนาดเดียวที่เหมาะกับทุกคน

“มันเป็นเรื่องที่น่ากังวลเมื่อมีการวางตลาดในผู้ที่มีน้ำหนักเพียงพอ”

น้ำผักและผลไม้ให้แร่ธาตุและวิตามินมากมาย แต่มีโปรตีนหรือไขมันน้อยมาก

แม้แต่ไฟเบอร์ก็ยังขาดตลาด เว้นแต่ผลไม้ทั้งหมด รวมทั้งเปลือกและเมล็ด จะถูกทำเยื่อและเพิ่มเข้าไป

“คุณจะรู้สึกหมดแรงและหมดแรงหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์” ดร.เกล รีส รองศาสตราจารย์ด้านโภชนาการของมนุษย์ที่มหาวิทยาลัยพลีมัธกล่าว

อาหารที่ไม่สมดุลทางโภชนาการไม่ได้ให้ทุกสิ่งที่ร่างกายต้องการ – และ “อาจสร้างความเสียหายได้มาก” ในระยะยาว

ธาตุเหล็กสำรองจะถูกใช้จนหมด ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะโลหิตจางในผู้หญิง มวลกล้ามเนื้อจะลดลง และลำไส้ ปอด และตับจะต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ เหนื่อยล้าอย่างรุนแรง ท้องร่วงหรือท้องผูก

น้ำผลไม้ซึ่งมีกรดจากธรรมชาติจำนวนมากสามารถสึกกร่อนเคลือบฟันได้ และการขาดแคลอรี่จะทำให้กลิ่นปากแตกต่างออกไป

การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วสามารถทำได้ด้วยการรับประทานอาหารเหลว แต่ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ตามคำบอกของ Pigott คือ “ความเสี่ยงโยโย่” – อันตรายจากการที่น้ำหนักซ้อนขึ้นอีกครั้งเมื่อการรับประทานอาหารกลับมาเป็นปกติ

แหล่งที่มาของภาพเก็ตตี้อิมเมจ
อาหารตามแฟชั่นเป็น “ส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินที่เป็นพิษ” ซึ่งกระตุ้นให้เกิดทัศนคติเชิงลบต่ออาหาร และมักจะนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักโดยไม่ทำให้ลดน้ำหนัก เธอกล่าว

และเธอแนะนำให้ฟังร่างกายของคุณ กลับไปสู่พื้นฐานและตั้งเป้าหมายที่ทำได้ในระยะยาว ไม่ใช่แค่หนึ่งสัปดาห์

‘การปั่นจักรยานด้วยน้ำหนัก’
ดร.ไซมอน สตีนสัน จาก British Nutrition Foundation กล่าวว่า “การรับประทานอาหารมากเกินไปไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ยั่งยืนสำหรับการลดน้ำหนักในระยะยาว เนื่องจากน้ำหนักที่สูญเสียไปส่วนใหญ่น่าจะเป็นน้ำหรือกล้ามเนื้อติดมัน

“อาหารประเภทนี้อาจนำไปสู่ความเสี่ยงต่อสุขภาพเช่นกัน เช่น ความเสี่ยงที่จะเกิดนิ่วในถุงน้ำดี”

ดร.สตีนสันยังเตือนถึง “การปั่นจักรยานด้วยน้ำหนัก” ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของการลดน้ำหนักและเพิ่มน้ำหนักด้วยการควบคุมอาหารตามแฟชั่น ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เอง

เขากล่าวว่าทางเลือกที่ดีกว่าในการลดน้ำหนักคือการตั้งเป้าสำหรับอาหารที่หลากหลายและสมดุล ซึ่งรวมถึงผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว ถั่วและเมล็ดพืช รวมถึงการหาวิธีที่จะออกกำลังกายตลอดทั้งวัน

ดร.รีส์แนะนำให้นำแอลกอฮอล์ ของทอด ขนมปังกรอบ และอาหารนำกลับบ้านออกจากอาหารของคุณ ซึ่งทั้งหมดนี้ให้แคลอรีที่ไม่ต้องการ แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่การแก้ไข “อาหารเหลว” อย่างรวดเร็ว และหากคุณมีภาวะสุขภาพที่แฝงอยู่ ให้ตรวจสอบกับแพทย์ทั่วไปหรือนักโภชนาการก่อนเริ่มควบคุมอาหาร

อาหารเหลว เช่น โปรแกรม NHS แคลอรีต่ำสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าใช้ได้ผล แต่สำหรับคนจำนวนมาก อาหารเหลวอาจทำตามได้ยากและอาจมีความเสี่ยงโดยไม่จำเป็น